Ik ben al gaar, keer mij om en eet me op
Geplaatst in BBQ team, Culinaire festivals op 9 Aug 2010
Zondag was het op de koppen lopen bij Antwerpen Proeft. Het weer was schitterend, droog en niet te warm.
In totaal zijn er volgens de organisatie zo’n 120.000 bezoekers geweest voor Antwerpen Proeft en het Bollekesfeest.
Het Laurentius BBQ team liep gesmeerd en op volle toeren.
Toppers waren :
Ribbekes in een puntzak ( geen verrassing en 3 maal [...]
Geplaatst in BBQ team, Culinaire festivals op 8 Aug 2010
Dag 3 was een lange dag met een moeilijk begin. Ondanks de regenbuien was er toch veel volk op de been.
Er zijn nieuwe foto’s toegevoegd.
Geplaatst in BBQ team, Culinaire festivals op 7 Aug 2010
Een schitterende dag met een stralende zon !
Na een paar flauwe uurtjes kwam er veel volk aan onze stand en binnen in de Karveel stand.
Zoals iedere keer zijn de ribbetjes in een puntzak de toppers van de hapjes.
Geplaatst in Culinaire festivals op 6 Aug 2010
De eerste dag op Antwerpen Proeft hebben we met succes doorstaan. Het voltallige team was voor deze eerste avond aanwezig.
De eerste foto’s
Geplaatst in Culinaire festivals op 13 Jul 2010
BBQ team Laurentius zal de volgende hapjes serveren op het culinair festival Antwerpen Proeft.
Gamba à la plancha
Zeebarbeel à la plancha op courgettesla geserveerd
Spiesje van scampi’s
Zalm op het vel gebakken
Zalmfilet met scampiduet
Ribben in een puntzak
Melkbig met pepersausje
Groentenwrap
Zarzuela
Tataki van tonijn
Belgiës grootste openluchtproeverij verwelkomt u op donderdag 5, vrijdag 6, zaterdag 7 en zondag 8 augustus [...]
Geplaatst in Culinaire festivals op 31 Mei 2010
BBQ team Laurentius heeft samen met restaurant ‘t Karveel een stand op het culinair festival Antwerpen Proeft.
Belgiës grootste openluchtproeverij verwelkomt u op donderdag 5, vrijdag 6, zaterdag 7 en zondag 8 augustus op de Vlaamse Kaai en Waalse Kaai.
Meer info volgt later…