Gerechten BK BBQ 2010
12 Sep 2010 door bbqteamlaurentius
Een aantal foto’s van de gerechten die we op het BK BBQ 2010 in Genk hebben klaargemaakt.
Gegrilde zeebaars bedekt met rode uienvliesjes, een salsa van kerstomaatjes en een pesto van munt
Kip met een vulling van tandoori mascarpone, omhuld met Parma ham en een pittige salsa van mango
Gegrild rundsvlees op gemarineerde wortelreepjes met wakame, het beste van gegrilde kreeft en een groentenloempia
Gegrild briochebroodje met chocolade mascarpone, warme aardbeien en een suikervaasje met Loonse stroop
