Antwerpen Proeft dag 4
9 Aug 2010 door bbqteamlaurentius
Zondag was het op de koppen lopen bij Antwerpen Proeft. Het weer was schitterend, droog en niet te warm.
In totaal zijn er volgens de organisatie zo’n 120.000 bezoekers geweest voor Antwerpen Proeft en het Bollekesfeest.
Het Laurentius BBQ team liep gesmeerd en op volle toeren.
Toppers waren :
- Ribbekes in een puntzak ( geen verrassing en 3 maal uitverkocht ! )
- Spiesje van scampi ( alles weg )
- Gamba’s à la plancha
- Groentenwraps ( uitverkocht )
De tataki van tonijn werd zeer gesmaakt door de liefhebbers ( waaronder het voltallige team ! )
Dank aan het Laurentius BBQ team, Guy en Katrien, Jan en Michéle, Tanja, Wim en JJ en in het bijzonder Dave die de depanneur kok van dienst was. Ook dank aan de mensen van ‘t Karveel, patron Geert, Lucien en Mark waar we hopen leut mee hebben beleefd en niet te vergeten ons dienstertje Hannah.
Aangename kennismaking aldaar, en tot in Genk!